餐牌目錄

精選生蠔

EAGLE PACIFIC(美國)
$32
ASTORIA JUMBO(美國)
$78
Namibian(南非)
$52
ROLEX(南非)
$45
COFFIN BAY(澳洲)
$29
SOUTH PACIFIC(澳洲)
$35
IRISH ROCK(愛爾蘭)
$33
IRISH PREMIUM(愛爾蘭)
$38
IRISH GIGAS(愛爾蘭)
$42
FINE DE CLAIRE (法國)
$42
Royal Cabanon(法國)
$48
ST.MICHEL(法國)
$45
Fleur Des Eaux(法國)
$48
Sentmelle(法國)
$52
Excelent(法國)
$54
Ostra Regal (法國)
$56
Black Pearl(法國)
$58
GILLARDEAU(法國)
$59

刺身類

北海道牡丹蝦
$98/2pcs
北海道元貝刺身
$68/3pcs
蘇格蘭蟶子王
$138/2pcs
鮑魚刺身
$118/2pcs
俄羅斯甜蝦
$68 for 5pcs
翡翠螺
$68/6pcs

日本厚岸蠔

黑松露醬燒蠔原殼(6隻)
$198
XO醬鹽香燒蠔原殼(6隻)
$148
招牌海鹽燒蠔原殼(6隻)
$128
蒜蓉鹽香燒蠔原殼(6隻)
$128
黑椒鹽香燒蠔原殼(6隻)
$128
青葱鹽香燒蠔原殼(6隻)
$128
豉油鹽香燒蠔原殼(6隻)
$128
五色椒香燒蠔原殼(6隻)
$128

湯飯類

招牌廣島蠔湯(推介)
$28
天山菌香蠔湯
$28
日式鮮蠔飯團
$38
汁燒三文魚飯團
$28
渡船角舞茸菌湯烏冬
$45
魯肉撈稻庭烏冬
$43
渡船角魯肉飯
$25
冰鎮芥蘭
$43
冰鎮奇異筍
$43

錫紙/鐵板焗飯

錫紙蒜香什菇包
$42
錫紙蒜香金菇包
$42
錫紙鹽香什菜包
$39
錫紙鹽燒花甲
$59
鐵板鷄軟骨
$52
鐵板鷄軟骨
$53
鐵板日本黑豚肉
$68
鐵板日本帆立貝(芝士)
$68
鐵板芝士焗蠔
$68

海鮮原殻鹽燒類

大元貝
$38/隻
野生鮑魚
$38/隻
野生鮑魚(中)
$49/隻
蘇格蘭蟶子王
$38/隻
蘇格蘭(大)蟶子王
$49/隻
象拔蚌
$38/隻
大象拔蚌
$49/隻
貴妃蚌
$38/隻
大貴妃蚌
$49/隻
蒜蓉鹽燒青口
$28/3隻

海鮮燒蝦類

6吋大虎蝦
$68
8吋大虎蝦
$78
9吋大虎蝦
$88
10 吋大虎蝦
$98
特大虎蝦
$108
黑松露醬燒特大虎蝦
$168
原殼燒新鮮波士頓龍蝦
$288
可加黑松露燒
$50

海鹽燒肉類

鹽燒一口和牛
$58
黑松露一口和牛
$78
極級安格斯牛肉粒
$35
鹽燒秘制牛俐
$30
鹽燒牛仔骨
$32
美國牛肉粒
$30
阿拉伯羊肉串
$26
醬燒香草羊架(1件/大)
$38
醬燒香草羊架(1件/特大)
$43
醬燒香草羊架(2件/大)
$68
醬燒香草羊架(2件/特大)
$78
鹽燒一口豚肉粒
$48
宮古黑豚肉粒
$21
鹽燒豬頸肉
$19
麻燒豬頸肉
$19
鹿兒島豬腩肉粒
$29
鹽燒豬心片
$15
法式豬仔骨
$42
雙燒熟成黑豚(豬扒)
$43

日本沖繩Agu黑豚系列

沖繩 Agu 鮮蠔卷
$68
沖繩 Agu 珍寶露筍卷
$40
沖繩 Agu 秋葵卷
$33
沖繩 Agu 車厘茄卷
$32
沖繩 Agu 黑豚荔枝卷
$35
沖繩 Agu 黑豚龍眼卷
$33
沖繩 Agu 黑豚翠肉瓜
$32
沖繩 Agu 鵪鶉蛋卷
$38
沖繩 Agu 金菇卷
$32
沖繩 Agu 千葉卷
$33

雞肉類

留香鷄皮串(2串)
$26
脆脆鷄軟骨(2串)
$29
脆脆鷄腎串(2串)
$26
鹽燒鷄中翼(2隻)
$20
醬燒鮮鷄心
$19
鹽燒鷄全翼
$23
鹽燒脆香開邊鷄翼(干身)
$22
釀餃子鷄半翼
$22
芝士釀餃子鷄半翼
$22
日本鷄肉棒
$23
鷄肉粒串
$15
香燒鷄公子
$24
煙燒鴨胸肉
$23
鹽燒鴨舌
$22

海鹽燒魚類

西京銀鱈魚(80g)
$88
鹽燒多春魚(2條)
$18
鹽燒三文魚鮫
$58
鹽燒油甘魚鮫
$68
鹽燒三文魚頭
$38
燒香汁鮮白鱔
$39
鹽燒大眼雞
$80-100
原條燒秋刀魚
$32
檸汁燒鯖魚
$28

佐酒小食/炸物類

日本鷄泡魚干
$48
冰鎮日本鮑片(仿鮑)
$48
飄香魷魚干
$38
飄香干燒魷魚頭
$58
飄香魷魚干
$38
日本吉烈炸蠔
$48
日本南瓜薯餅
$26
香草蒜蓉包(2塊)
$12
日本枝豆
$18
日本野菜薯餅
$26
日本牛乳薯餅
$26
鹽燒黄金釀蟹蓋
$21
香脆一口芝士
$28
炸紫心香芋丸
$22
芝士猪扒
$30
芝麻八爪魚
$18

特式日本燒類

日本帶子串
$32
鹽燒魚腐
$22
鹽燒豆腐卷
$19
鹽燒骨肉棒棒
$18
日本八爪魚鬚串
$16
手打腐皮竹墨魚卷
$18
蟹子包心丸
$16
香燒煙肉卷
$19
脆燒軟骨餃子
$22
爽脆魷魚翼
$22
醬爆脆皮芝士腸
$17
汁燒海螺串
$21
腐乳燒豆卜
$20
蒜蓉脆豆卜
$16
日本芝士年糕
$39
鮮味深海墨魚咀
$19
甜蜜玉子燒
$26
彈牙手打墨魚丸
$23
彈牙手打鮮蝦丸
$23
燒惹味臺灣腸
$26
燒惹味墨魚汁腸
$26

蔬果菜類

原條蒜葱茄子船
$35
臺式魯肉茄子船
$39
鹽燒紐西蘭大黑菇(M)
$35
鹽燒紐西蘭大黑菇(L)
$40
金煎土豆片
$10
鹽燒車厘茄
$10
爽脆蓮藕片(2片)
$13
鹽燒銀杏
$12
鹽燒西芹
$12
鹽燒椰菜仔
$22
鹽燒娃娃菜
$13
鹽燒茄子串
$13
鹽燒翠肉瓜
$14
鹽燒菜心梗
$14
鹽燒芥蘭梗
$16
鹽燒節瓜
$12
鹽燒聖瓜
$12
鹽燒四季豆
$13
黄金粟米塊
$15
鹽燒日本南瓜
$15
鹽燒奇異筍
$17
鹽燒迷你番薯仔
$19
鹽燒苦瓜圈
$15
鹽燒日本溫室青瓜仔
$18
鹽燒日本溫室青椒仔
$21
鹽燒韭菜
$14
醒胃鹽燒菠蘿
$17
鹽燒蒜頭
$12
鹽燒鮮冬菇串
$15
鹽燒日本京葱串
$15
鹽燒蒜芯
$16
鹽燒富士蘋果
$13
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